金槍魚是鮪魚嗎

2022年5月12日 — 金槍魚（Tuna），也就是我們所熟悉的鮪魚，做為生魚片的一種，在日本料理中是相當受歡迎的食材，尤其最頂級的藍鰭金槍魚（Bluefin Tuna，俗稱黑鮪 ...

2024年1月6日 — ... 鮪，讀成「マグロ」（maguro ），和中國人所謂的「金槍魚」是異字同義。 鮪魚的「鮪」可讀成「偉」或「燴」，不過這是台灣人借日本漢字而用華語讀出來的。

鮪魚，又稱為金槍魚、吞拿魚，是一種鯖科金槍魚屬（或鮪屬）的海洋生物。共有8個品種，但當作水產資源的只有5種，即黑鮪魚、南方黑鮪、大目鮪、黃鰭鮪和 ...

2020年5月29日 — 鮪魚（Tuna，又稱金槍魚、吞拿魚）可以被做成罐頭，也是生魚片、握壽司常用的食材。鮪魚一直都是人們最愛吃的魚肉之一。

2023年3月16日 — 鮪魚種類非常多，一般新聞常見的黑鮪魚指的是「藍鰭鮪」(又稱藍鰭金槍魚)，藍鰭鮪有三兄弟，分別是太平洋黑鮪(Thunnus orientalis)、大西洋黑鮪(Thunnus ...

鮪魚（中國大陸作金槍魚，香港作吞拿魚），是一種海水魚類，屬於鯖科下面的金槍魚族（學名：Thunnini）。本族包含5屬15種鮪魚，各物種之間大小變化很大，最小的鮪魚是 ...

整條鮪魚皆是美食家的最愛。 ... 鮪魚屬於鱸形目，鯖科，在大陸地區稱為金槍魚，在廣東、港、澳一帶稱為吞拿魚(或托拿魚)，可能是直接由英文TUNA音譯而成。鮪魚屬於暖海性 ...

現今地球上產有3 萬多種魚，不過，其中只有7 種是所謂的鮪魚（又稱金鎗魚或金槍魚），這7 種鮪魚中，只有2 種被認為是一級生魚片，即黑鮪(Thunnus thynnus) 和南方藍鰭 ...

有鑒於現代社會海洋污染問題重重，大型魚類因食物鏈的關係，體內沉積的重金屬污染也往往較高，因此，廖嘉音營養師建議，吃魚最好選體型中小型的魚類為佳，例如像是鯊魚、旗 ...